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Conheça as propriedades e os benefícios da salsa

salsa, conhecida como salsinha

A salsa fresca é rica em vitaminas e a celulose presente em seus talos ajuda no trato digestivo. Usada na culinária, é uma grande fonte de antioxidantes, como a luteolina, o ácido fólico e as vitaminas A, do complexo B, C, D e K, oferecendo minerais como cálcio, ferro, fósforo, magnésio e potássio, fortalecendo o sistema imunológico e evitando a proliferação de infecções.

Conheça as propriedades e os benefícios da Erva-cidreira

Melissa officinalis - erva-cidreira

A Melissa officinalis (nome científico da erva-cidreira) é uma erva originária da Europa que hoje é amplamente cultivada em todo o mundo, desde hortas particulares a grandes plantações cujo finalidade é o fornecimento dessa planta para a indústria de cosméticos e medicamentos.

Utilizada desde a Idade Média para reduzir o estresse e a ansiedade, a erva-cidreira é considerada desde então uma erva calmante, sendo um membro da família das hortelãs.