Tag: frutos secos

Frutas desidratadas: maior densidade de nutrientes

Frutas desidratadas

As frutas desidratadas são uma excelente opção para enriquecer os pratos e para fortalecer a alimentação em qualquer época do ano. A desidratação das frutas é feita há milênios, sendo uma forma encontrada pelas antigas civilizações para conservar as frutas durante os meses de inverno, fora de sua época de produção. Existem dois tipos de frutas desidratadas: os frutos secos oleaginosos e as frutas secas.