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Conheça 8 incríveis benefícios da jurubeba

Jurubeba: folhas da planta

A jurubeba é uma árvore cujo caule pode chegar a ter 5 metros de altura. Ela cresce em várias regiões brasileiras, mas é nativa do Sul. O nome vem do tupi yúpeba, que significa “espinho chato”. A comercialização da planta é mais comum nas regiões Norte e Nordeste. Segundo o Ministério da Agricultura, a jurubeba é uma hortaliça incomum, visto que contém diversos nutrientes em grande quantidade, como por exemplo a vitamina A, cujo valor chega a ser 74 vezes maior do que a quantidade presente no chuchu.